Winn'Writers

  Assalamualaikum wr.wb Hallo, Saya Wiwin Winarti Berkunjung ke Kota yang dijuluki Borneo, memang tak akan lega jika belum merasakan berbagai macam sensai kuliner khasnya. Keanekaragaman varietas ikan tawar yang tersebar di perairan Sungai Kapuas, menjadikan Kota ini begitu dilirik akan kekayaan kulinernya yang berbahan dasar ikan. Kali ini, kita akan coba mencoba mengulik sedikit salah satu kuliner khas dari Ketapang dan Pontianak yang dikenal dengan nama Asam Pedas Tempoyak.                               kulinerkalimantan.wordpress.com Tempoyak merupakan bumbu yang terbuat dari bahan berupa daging buah durian yang telah mengalami proses fermentasi. Tempoyak sendiri sangat terkenal di daerah Sumatera, khususnya Bengkulu. Aroma durian yang menyengat justru sangat cocok dipadukan dengan masakan ikan dari Kalimantan Barat ini. Berbahan utama ikan, maka untuk memasak ikan asama pedas ini digunakan jenis ikan pi...

Selamat datang di blog wiwininfo   Bukit Kuri. Kini namanya menembus belantara pesona wisata nasional. Adalah festival Anugerah Pesona Indonesia tahun 2021, atau Indonesia Tourism Award 2021 yang melambungkan namanya. Ajang tahunan apresiasi Pariwisata terbaik di Indonesia ini menempatkan Program Jelajah Rimba Kuri, yang diajukan Kabupaten Ketapang, masuk nominasi untuk kategori Wisata Olahraga dan Petualangan. Yah… kategori yang pas untuk wisata olahraga dan petualangan.  Bukit batu, yang secara administrative terletak di Kecamatan Sungai Laur, Kabupaten Ketapang ini, telah mengundang banyak kelompok pendaki bukit dari berbagai daerah. Terletak di jalur ‘tol’ mulus Jalan Trans Kalimantan, Bukit Kuri dapat ditempuh dengan perjalanan darat dari Pontianak, Pangkalan Bun atau Palangka Raya, Kalimantan Tengah. Bukit Kuri menawarkan petualangan panjat tebing, mendaki bukit (hiking), seraya menikmati keindahan alam. Di puncaknya, para penjelajah yang bermalam dapat memasang tenda. P...