Winn'Writers

Nah, bagi Foodies pasti tau dong kuliner  khas Kalimantan Barat yaitu Bubur Pedas. Jenis bubur pedas berasal dari orang Melayu di Sambas Kalimantan Barat dan kemudian beradaptasi sebagai makanan untuk orang Melayu di Serawak. Bubur pedas adalah hidangan bubur tradisional dari orang Melayu dari Sambas.  Di Kalimantan Barat, bubur pedas biasanya terbuat dari bubur nasi halus di campur dengan ikan teri sedikit, kacang tanah, daun bawang, dan rempah-rempah lain. Dan tak lupa dengan saus dan kecap untuk menambah citra rasanya. Biasanya juga ditambah jeruk limau.  Bubur pedas terbuat dari nasi halus dan kelapa parut. Stok dibuat baik dari daging tulang seperti tulang rusuk atau irisan ayam. Bumbu campuran termasuk bawang merah, bawang putih, cabai merah, serai, lada hitam, dan daun salam. Sejumlah sayuran antara lain wortel, pakis merah, rebung (bambu muda) kacang panjang, kentang, dan daun kasum yang menjadi ciri khas dari bubur pedas itu sendiri. Dimasukan ke dalam panci saat...

Assalamualaikum Wr.Wb Hallo, nama saya Wiwin Winarti Robo-robo yang merupakan tradisi Bugis-Melayu kian melekat di masyarakat Melayu Kecamatan Sungai Laur Kabupaten Ketapang. Adapun kegiatan ini dilakukan secara rutin setiap tahunnya untuk menjaga adat tradisi supaya tidak punah ditelan oleh zaman. Kegiatan yang biasa dilakukan pada hari Rabu terakhir dibulan safar dalam kalender Islam ini dilakukan secara serentak, terutama di Kecamatan Sungai laur yang diramaikan dengan berbagai macam lomba seperti Lomba Kato Hias, Anyam Ketupat, Syair Gulung dan Pencak Silat. Berdasarkan pantauan terlihat ratusan pengunjung memadati Desa Riam Bunut Kecamatan Sungai Laur. Kegiatan yang dilaksanakan tetap menggunakan protocol kesehatan untuk pencegahan dimasa Pandemi Covid-19. Sebagai koordinator lapangan,Hendri memberikan apresiasi dan berterimakasih kepada seluruh pengunjung yang datang menyaksikan kegiatan robo-robo. “Saya sangat bersyukur atas terlaksananya kegiatan ini, dan mengucapkan terimakasi...

  Assalamualaikum wr.wb Hallo Everyone.... Nama saya Wiwin Winarti, saya salah satu  mahasiswa dari Institut Agama Islam Negeri Pontianak, Prodi Perbankan Syariah. Sekarang sedang menempuh semester 4. Nah.. Disini saya ingin menceritakan sedikit pengalaman saya saat menjadi salah satu peserta terpilih dalam lomba Karya Tulis Bunga Rampai yang diadakan oleh Badan Nasional Penanggulangan Terorisme (BNPT) dengan mengangkat tema Inspirasi Perempuan Teladan, Optimis, dan Produktif (TOP). Jadi temen-temen saya mau sedikit berbagi cerita nih, kenapa saya bisa sampai ikut lomba karya ini dan bisa menang. Jadi awal semester 2 lalu itu ada salah satu Dosen itu yang mengajar di kelas waktu itu saya di kelas 2A, jadi beliau ini salah satu Dosen mata kuliah Metode Penelitian. Singkat cerita, udah masuk dalam minggu-minggu UTS dan UAS, terus beliau ini memberikan tugas pengganti UAS itu dengan kami yang mahasiswa itu membuat sebuah karya bungai rampai tersebut. Wah.. Satu.kelas bingungkan, ...